Kookworkshops & Kooklessen
Wil je meer weten over vegetarisch koken? Je receptenboek graag uitbreiden met lekkere en gezonde gerechten? Of gewoon een leuke avond met vrienden, collega's of familie? Kom dan eens één van onze kookworkshops volgen. We bieden zowel workshops op reservering als op open inschrijving aan.
Naast workshops bieden we ook een serie van 4 kooklessen aan waarbij we dieper op de stof in gaan, voor meer informatie lees snel verder!
Data 2024
Kooklessen: 15/10, 22/10, 5/11, 12/11
Kookworkshops: data najaar zsm online!
Vrijdag 23 februrari: Kookworkshop Midden Oosten (VOL)
Zaterdag 6 april: Kookworkshop Vega Aziatische keuken (VOL)
Vrijdag 3 mei: Kookworkshop Vegan Sushi
Over de workshops
Onze workshops zijn leerzaam, lekker en vooral ook: gezellig. Leren koken in een ontspannen sfeer met leuke mensen om je heen. De thema's wisselen van Midden Oosters, Indiaas, Italiaans tot Summer picknick, Kerst/Feest, Makkelijk&Gezond en Sushi.
In kleinere groepjes wordt onder begeleiding in onze professionele keuken gekookt. De tafel in onze proefkamer wordt sfeervol gedekt zodat jullie daarna van al het door jullie gemaakte lekkers kunt genieten. Natuurlijk doen wij ondertussen de afwas :-). Je krijgt toegang tot de recepten zodat je deze thuis ook kunt maken.
De workshops duren +/- 4 uur en de kosten zijn vanaf € 89,50 pp, afhankelijk van het thema en de grootte van de groep.
Groepen
Wil je met een groep vrienden, collega's of buren een leuke avond? Onze workshops zijn voor groepen van 10 tot 16 personen te boeken. De datum is in overleg, dit kan in principe alle avonden van de week. Stuur ons een
Open inschrijving
Zin om een kookworkshop te doen maar heb je zelf geen groep bij elkaar? We organiseren een paar keer per jaar workshops op open inschrijving waar je individueel aan mee kunt doen. Deze worden meestal op vrijdag of zaterdag gegeven en de thema's wisselen.
Meer info & boeken:
- Data komen deze zomer online!
- Kookworkshop Midden Oosten keuken
- Zaterdag 6 april: Kookworkshop Vega Aziatische Keuken
- Vrijdag 3 mei: Kookworkshop Vegan Sushi
Over de kooklessen, start oktober 2024
Na het succes van de eerste serie kooklessen, starten we op 15 oktober weer. In 4 dinsdagavonden leer je de basisprincipes van vegetarisch koken. Vegetarisch koken is niet het vlees vervangen door iets anders, maar op een andere manier naar eten en koken kijken. Er komen heel veel onderwerpen aan bod, zoals welke ingrediënten gebruik je, welke technieken zijn er om groentes te bereiden, welke materialen heb je nodig, welke smaakmakers zijn er en hoe combineer je die? Wat moet je in je voorraadkast hebben, hoe kook je met 'leftovers', hoe stel je een weekmenu samen. We leggen je veel uit, geven demonstraties en natuurlijk ga je zelf ook een aantal dingen direct in de praktijk brengen.
Met deze kooklessen willen we je graag inspireren om anders te gaan koken en/of meer plezier te krijgen in het bereiden van je maaltijden. Natuurlijk krijg je toegang tot alle recepten waardoor je met deze leerzame en praktische cursus thuis ook daadwerkelijk aan de slag kunt gaan.
We starten elke avond met een lichte maaltijd (door ons bereid) en gaan daarna snel aan de slag.
Data: 15/10, 22/10, 5/11, 12/11
Vegetarische kooklessen
Op onze catering & workshops zijn onze algemene voorwaarden van toepassing.