Welkom

Welkom bezoeker, Wilt u inloggen of registreren?



Uw bestelling is leeg!

Openingstijden

ma t/m vr   16:00 - 18:30
Bestellen kan tot 9:00

Meer info: Hoe werkt het?

    

Cook-Ing, healthy & to go

Hou jij van gezond en lekker eten? Maar ben je vaak druk met werk, sporten, kinderen, vrienden? En lukt het niet altijd om een gezonde maaltijd te maken of heb je gewoon soms geen zin om te koken?

Dan koken wij graag voor jou! Elke werkdag bereiden we met veel liefde pure, gezonde maaltijden, met gebruik van biologische en (lokale) seizoensproducten. Het menu wisselt wekelijks en je kunt elke werkdag terecht in onze winkel. Naast maaltijden is er dagelijks een wisselend aanbod aan toetjes, taarten, granola, drankjes en ander lekkers.

Thuis hoef je de maaltijd alleen nog maar op te warmen in de oven, zodat jij meer tijd over houdt voor jezelf, je gezin, vrienden en familie!

Naast gezonde maaltijden in de winkel, verzorgen we ook graag je catering, kookworkshop of andere gelegenheid waar  je graag lekker en verrassend bij wilt eten. Kijk hiervoor op onze site of neem vrijblijvend contact met ons op.

Men 12 tot en met 16 november

Naast het menu op de website, maken we dagelijks ook andere (bij)gerechten, dus kom gerust eens langs om te kijken wat we die dag hebben aan smaakvolle soepen, gezonde salades, pesto's en diverse toetjes en taarten. Alles natuurlijk bereid met biologische ingrediënten.

Sinds september zijn we een uurtje langer open dus van 16.00 tot 19.30 uur. Van harte welkom in onze winkel aan de Pottebakkersrijge 8. Zeker zijn van een bepaald gerecht? Bestel hem dan vast online (voor 9 uur). Of laat je maaltijd warm bezorgen via Fooddrop of Thuisbezorgd.

Ook voor feestjes en partijen koken we graag, voor grote(re) of kleine(re) gezelschappen, in overleg is bijna alles mogelijk!

Cook-Ing class zaterdag 24 november

Een aantal keer per jaar geven we een kookworkshop op open inschrijving. Op zaterdag 24 november is het weer zover. Deze keer een heel speciaal thema: kerst. We bereiden een heerlijk 4 gangen kerstmenu en natuurlijk dekken we de tafel heel feestelijk om gezamenlijk van het menu te genieten. Wij hebben er nu al weer zin in! Zien we jou de 24e?

De inschrijvingen gaan meestal snel en we hebben beperkt plaats, dus geef je snel op via de mail. Of kom even langs in de winkel om te vragen naar de mogelijkheden.

COOK-ING CLASS KERSTMENU KOKEN

COOK-ING CLASS KERSTMENU KOKEN

GEEF JEZELF EEN CADEAUTJE! Ben jij net als ik altijd druk? Neem je te weinig tijd voor jezelf? En baal je daar stiekem best eens van?  Wees dan lief voor jezelf en geef je zelf (of iemand die je lief hebt) een cadeautje! Zaterdag 24 november geven we de workshop 'Kerstmenu'. [...]

Hoofdgerechten

Chili con veggies met kruiden rijst (kan vegan)

Chili con veggies met kruiden rijst (kan vegan)

Deze chili sin carne is dé vegetarische variant op de bekende chili con carne! De basis van dit fijne, kruidige gerecht zijn kidneybonen en zwarte bonen. Bonen bevatten enorm veel voedingsstoffen, zoals ijzer, eiwitten en vezels. Door de bonen gaan lekker veel groentes en [...]
Risotto met broccoli, sinaasappel & blauwe kaas

Risotto met broccoli, sinaasappel & blauwe kaas

Risotto's hebben veel liefde en geduld nodig. Dat heb je zelf wellicht niet na een lange werkdag, dus doe ik het graag voor je! Deze risotto is nieuw op ons menu. We maken hem met geroosterde broccoli, salie, sinaasappel & Parmezaan. Erover gaan huisgerookte paddenstoeltjes, blauwe kaas en pijnboompitjes. [...]
Zoete groentecurry met abrikoos & mangochutney (vegan)

Zoete groentecurry met abrikoos & mangochutney (vegan)

Dit is voor mij echt comfort food! De basis van de curry is onze huisgemaakte specerijenmix, welke zorgt voor een echte geur- en smaakexplosie. De hele keuken ruikt dan ook heerlijk als we de specerijen in de pan roosteren! In de curry gaan o.a. verse gember en kurkuma, gedroogde [...]

Toetjes & taarten

We maken (en eten!) graag toetjes en taarten. Het aanbod wisselt regelmatig dus kom vooral kijken wat we die dag in de vitrine hebben liggen. Iets te vieren? Op bestelling maken we ook graag een taart voor je. Mail ons gerust eens over de mogelijkheden of vraag ernaar in de winkel.

Tiramisu met chocola

Tiramisu met chocola

Zoals al onze toetjes is ook deze tiramisu huisgemaakt en met een speciale twist: pure chocola :-) En nu  in een lekkere grote bak!
Cheesecake

Cheesecake

Pas op, voor je het weet ben je verslaafd aan dit cheesecakeje imet kokos en citroen ;-) Heerlijk fris als klein dessert, of om zomaar van te genieten. PS we hebben altijd wel wat cheesecakes in de diepvries, ook lekker makkelijk voor thuis, heb je altijd een toetje op voorraad! Iets te vieren? [...]
Worteltjestaart met cashew-citroen frosting

Worteltjestaart met cashew-citroen frosting

Een gezond en heerlijk taartje van (uiteraard) wortel, spelt, rozijnen en verse kardemom en gember. De taart is gezoet met kokosbloesemsuiker en kaneel. Over de taart gaat een lekkere frisse frosting van cashewnoten en citroen. Zo gezond dat het daarom eigenlijk op alle momenten van [...]
Bosbessentaartje (vegan)

Bosbessentaartje (vegan)

Te lekker ook dit taartje! De bodem is gemaakt van dadels met amandel en kokos. De vulling van cashewnoten met o.a. bosbessen, bramen en agave. Helemaal 'raw en vegan'. Lekker en ook nog eens gezond! En het ziet er super mooi uit! Hele taart bestellen? Vraag ons naar de mogelijkheden! [...]

Ook makkelijk: uit de diepvries

We houden niet van voedselverspilling bij Cook-Ing. Dus als we maaltijden over houden, doen we die gewoon in de vriezer. En die kun je ook gewoon bestellen! Hou er rekening mee dat je het gerecht bevoren mee krijgt. Wil je er dezelfde dag nog van genieten? Geef dit dan duidelijk aan bij je bestelling, dan halen wij het gerecht vast uit de diepvries voor je!

Auberginestoof met tomaten bulgur (vegan)

Auberginestoof met tomaten bulgur (vegan)

Vanaf het moment dat dit gerecht voor het eerst op het menu stond, was het direct een nieuwe favoriet! Voor dit bijzondere gerecht heb ik me laten inspireren door een gerecht dat ik in Berlijn heb gegeten. De aubergines worden heel langzaam gestoofd en gekarameliseerd [...]
Gnocchi in romige tomatensaus met blauwe kaas

Gnocchi in romige tomatensaus met blauwe kaas

Vanaf deze week vast op ons menu deze favoriete gnocchi!   Dit Italiaanse gerecht bestaande uit gnocchi (aardappel 'kussentjes') in een heerlijke rijke, zoete en romige huisgemaakte tomaten-roomsaus met o.a. wortel, salie, pompoen & [...]
Parelcouscous met gegrilde pompoen en pittige tomaat (kan vegan)

Parelcouscous met gegrilde pompoen en pittige tomaat (kan vegan)

One of my favorites! Parelcouscous heeft een grotere en rondere korrel dan gewone couscous en doet qua structuur meer aan pasta denken dan aan couscous zoals je hem gewend bent. Erdoor gaat een pesto van salie en zongedroogde tomaatjes. De pompoen roosteren we gaar en bruin in de oven, net als [...]
Paneer in tandoori saus met rijst & naan (licht pittig)

Paneer in tandoori saus met rijst & naan (licht pittig)

Tandoori is een Indiase saus op basis van yoghurt, gember & diverse specerijen. Wij voegen daar geroosterde paprika's, ui, tomaat en paneer aan toe. Paneer is een stevige kaas die in India veel wordt gegeten. Door zijn structuur, is hij heel geschikt [...]
Ayurvedische groentestoof met kokosrijst (pittig)

Ayurvedische groentestoof met kokosrijst (pittig)

Dit Indiase gerecht heb ik leren maken tijdens een ayurvedische kookworkshop en is echt een hele fijne combinatie. De aubergine, spinazie en tomaten worden langzaam gaar gestoofd met onder meer verse rode peper, verse kurkuma, korianderzaad, komijnzaad en garam masala. Het eindresultaat is een [...]

Win-Ing

Bij Cook-Ing kun je ook biologische wijnen bestellen, lekker als aperitief als je wacht tot je maaltijd uit de oven kan. Of zomaar, want er is altijd wel iets te vieren! Onze wijnleverancier, vinoloog (en echtgenoot :-)) Martijn Fernhout van Barrel wijn geeft regelmatig wijnadvies bij de gerechten. Daarnaast doen we gezamenlijk wijn-spijs combinaties bij proeverijen en borrels en kun je onze hapjes proeven in het bijbehorende wijnlokaal aan de Haddingestraat 27. Onze chutneys staan daar vast op de kaart bij de kaasplank!

Uiteraard verkopen wij geen alcohol aan jongeren onder de leeftijd van 18 jaar. Bij het ophalen van je bestelling in de winkel kan om een ID gevraagd worden.

Bodegas Trenza - Sedosa Organic Blanco - 0,75 - 2017

Bodegas Trenza - Sedosa Organic Blanco - 0,75 - 2017

Deze heerlijke frisse witte wijn is een blend van de druiven verdejo, sauvignon blanc & viognier. De heldere wijn heeft een gouden glans en frisse, maar zachte smaak van gele grapefruit, perzik en kruisbessen, wat grassige geuren en een lange, mineralige afdronk. Deze veelzijdige wijn combineert [...]
Bodegas Trenza - Sedosa Organic Negre - 0,75 - 2017

Bodegas Trenza - Sedosa Organic Negre - 0,75 - 2017

Deze rode wijn is een blend van de druiven tempranillo, cabernet sauvignon & syrah. Hij heeft een dieprode kleur met paarse reflecties en zuivere aroma’s van bosbessen, aardbeien, zwarte kersen, chocola en tabak. De afdronk is lang en heerlijk rond. Deze veelzijdige wijn combineert [...]

Cook-Ing

Cook-Ing © 2018 | Ontwerp: Caro Grafisch Ontwerp | Realisatie: 1identity