Welkom

Welkom bezoeker, Wilt u inloggen of registreren?



Uw bestelling is leeg!

Openingstijden

ma t/m vr   16:00 - 19:00
Bestellen kan tot 9:00

Meer info: Hoe werkt het?

    

Cook-Ing, healthy & to go

Voor wie graag gezond maar bovenal lekker eet, bereiden wij dagelijks met veel liefde pure, gezonde maaltijden, met gebruik van biologische en (lokale) seizoensproducten. Het menu wisselt wekelijks en we zijn elke werkdag geopend. Naast maaltijden zijn er ook toetjes, taarten, soepen, salades, ontbijt en ander lekkers.

Thuis hoef je de maaltijd alleen nog maar op te warmen in de oven, zodat jij meer tijd over houdt voor jezelf, je gezin, vrienden en familie!

Naast gezonde maaltijden in de winkel, verzorgen we ook graag je catering, kookworkshop of andere gelegenheid waar  je graag lekker en verrassend bij wilt eten. Kijk hiervoor op onze site of neem vrijblijvend contact met ons op.

A Menu 18 tot en met 22 maart

Hoofdgerechten

PER 1 APRIL STOPPEN WIJ MET ONZE WINKEL OP DEZE LOCATIE. WE GAAN VERHUIZEN NAAR BARREL WIJNWINKEL (NWE EBBINGESTRAAT 23). VAN DAARUIT GAAN WE HEEL VEEL LEUKS DOEN! O.A. KOOKWORKSHOPS, WIJN-SPIJS PROEVERIJEN EN CATERING. LEES HIER MEER OVER HET HOE EN WAAROM. 

TOT EN MET VRIJDAG 29 MAART STAAT ONZE EETWINKEL AAN DE POTTEBAKKERSRIJGE 8 NOG WAGENWIJD VOOR JE OPEN :-)

Naast 3 wisselende hoofdgerechten, is onze vitrine dagelijks gevuld met allerlei lekkere (bij)gerechten, dus kom gerust eens langs om te kijken wat we die dag hebben aan smaakvolle soepen, gezonde salades, pesto's en diverse toetjes en taarten. Alles natuurlijk bereid met biologische ingrediënten.

Zeker zijn van een bepaald gerecht? Bestel hem dan vast online (voor 9 uur). Of laat je maaltijd warm bezorgen via Fooddrop of Thuisbezorgd.

Ook voor feestjes en partijen koken we graag, voor grote(re) of kleine(re) gezelschappen, in overleg is bijna alles mogelijk!

Rode linzencurry met rauwkost & yoghurt (licht pittig) (kan vegan)

Rode linzencurry met rauwkost & yoghurt (licht pittig) (kan vegan)

Linzen zijn nog niet bij iedereen even bekend, wat jammer is want ze zijn én heel lekker én ook nog eens heel goed voor ons. Ze zijn rijk aan eiwitten (dus fijn voor vegetariërs), goed verteerbaar en zitten vol vitamines en mineralen. Deze [...]
Risotto van rode biet met worteltjes & dille

Risotto van rode biet met worteltjes & dille

Wat een kleur & smaak sensatie, deze bietenrisotto! Lekker smeuïg door de creme fraiche en Parmigiano reggiano. De worteltjes bakken we lekker rondom met wat boter, wat een lekker romige smaak geeft. Met geitenkaas* en verse dille erover en je [...]
Melanzane alla Parmigiana

Melanzane alla Parmigiana

Met dit weer denk ik verlang ik terug naar de lange avonden op het terras vorig jaar bij mijn ouders in Italië. Waar ik dit overheerlijke gerecht at. Inmiddels ook favoriet bij onze vaste klanten dus zetten we hem graag weer eens op het menu, zeker met dit druilerige weer! Melanza [...]

Toetjes & taarten

We maken (en eten!) graag toetjes en taarten. Het aanbod wisselt regelmatig dus kom vooral kijken wat we die dag in de vitrine hebben liggen. Iets te vieren? Op bestelling maken we ook graag een taart voor je. Mail ons gerust eens over de mogelijkheden of vraag ernaar in de winkel.

We maken (en eten!) graag toetjes en taarten. Het aanbod wisselt regelmatig dus kom vooral kijken wat we die dag in de vitrine hebben liggen. Iets te vieren? Op bestelling maken we ook graag een taart voor je. Mail ons gerust eens over de mogelijkheden of vraag ernaar in de winkel.

 

Pure chocolademousse met sinaasappel & kardemom

Pure chocolademousse met sinaasappel & kardemom

Wat een heerlijke zachte mousse! Deze chocolademousse is gemaakt van biologische pure chocolade en room met een vleugje sinaasappel & kardemom. Echt: een goddelijke combinatie! NB in dit gerecht zitten rauwe eieren verwerkt en is daardoor niet geschikt voor zwangere vrouwen [...]
Cheesecake

Cheesecake

Pas op, voor je het weet ben je verslaafd aan dit cheesecakeje imet kokos en citroen ;-) Heerlijk fris als klein dessert, of om zomaar van te genieten. PS we hebben altijd wel wat cheesecakes in de diepvries, ook lekker makkelijk voor thuis, heb je altijd een toetje op voorraad! Iets te vieren? [...]
Worteltjestaart met cashew-citroen frosting (vegan)

Worteltjestaart met cashew-citroen frosting (vegan)

Een gezond en heerlijk vegan taartje van (uiteraard) wortel, banaan, spelt, rozijnen en verse kardemom en gember. De taart is gezoet met kokosbloesemsuiker en kaneel. Over de taart gaat een lekkere frisse frosting van cashewnoten en citroen met walnoten. Zo gezond dat het daarom eigenlijk [...]
Citroentaart (vegan)

Citroentaart (vegan)

Wauw, wat een bijzondere taart! Zowel door groot als klein met stip als favoriet benoemd! En nog eens gezond ook! De bodem is gemaakt van zonnebloempitten en kokosbloesemsuiker. De vulling maak ik van o.a. bloemkool, kokos, citroen en agar agar (plantaardig stijfsel). Erboven op gaat nog een laagje citroen. [...]
Bosbessentaartje (vegan)

Bosbessentaartje (vegan)

Te lekker ook dit taartje! De bodem is gemaakt van dadels met amandel en kokos. De vulling van cashewnoten met o.a. bosbessen, bramen en agave. Helemaal 'raw en vegan'. Lekker en ook nog eens gezond! En het ziet er super mooi uit! Hele taart bestellen? Vraag ons naar de mogelijkheden! [...]

Ook makkelijk: uit de diepvries

We houden niet van voedselverspilling bij Cook-Ing. Dus als we maaltijden over houden, doen we die gewoon in de vriezer. En die kun je ook gewoon bestellen! Hou er rekening mee dat je het gerecht bevoren mee krijgt. Wil je er dezelfde dag nog van genieten? Geef dit dan duidelijk aan bij je bestelling, dan halen wij het gerecht vast uit de diepvries voor je!

Gado gado met pindasaus (vegan)

Gado gado met pindasaus (vegan)

Dit heerlijke Indonesische gerecht bestaat uit lekker veel groentes en is echt goed comfort  food na een lange dag werken. Het is lekker én ook nog eens gezond! De groentes koken we beetgaar voor een lekkere bite. Naast diverse groentes gaan er gemarineerde [...]
Parelcouscous met gegrilde pompoen en pittige tomaat

Parelcouscous met gegrilde pompoen en pittige tomaat

One of my favorites! Parelcouscous heeft een grotere en rondere korrel dan gewone couscous en doet qua structuur meer aan pasta denken dan aan couscous zoals je hem gewend bent. Erdoor gaat een pesto van salie en zongedroogde tomaatjes. De pompoen roosteren we gaar en bruin in de oven, net als [...]
Risotto met gegrilde groentes & Parmezaan-citroen pesto

Risotto met gegrilde groentes & Parmezaan-citroen pesto

Risotto's hebben veel liefde en geduld nodig. Dat heb je zelf wellicht niet na een lange werkdag, dus doe ik het graag voor je! In deze risotto gaan basilicum, citroen en Parmezaan, wat de risotto lekker smeuïg maakt. Erover krijg je o.a. gegrilde courgette, venkel en paddenstoelen [...]
Saag paneer in (licht) pittige spinazie-kokossaus

Saag paneer in (licht) pittige spinazie-kokossaus

Saag paneer is een klassiek Indiaas gerecht. Paneer is een Indiase kaas die mooi stevig blijft als je hem bakt (wij marineren hem en bereiden hem in de oven). De saus maken we op basis van ui, knoflook, rode peper, kokosmelk met verse gember & veel specerijen. Daarbij [...]
Stamppot andijvie met gevulde portobello

Stamppot andijvie met gevulde portobello

Hoe winters is een stevige stamppot met andijvie! Natuurlijk geven we er onze eigen twist aan door o.a. paksoi & spitskool toe te voegen en de stamppot op smaak te brengen met verse munt en citroen, alvast een vleugje lente er door dus! Erbij [...]
Winterse couscousschotel met ovengeroosterde groentes & warme kruiden (vegan)

Winterse couscousschotel met ovengeroosterde groentes & warme kruiden (vegan)

Dit gerecht is óók al zo´n kom vol liefde en comfort food. De groentes (knolselderij, pompoen & wortel) roosteren we met veel verse specerijen, kikkererwten en abrikozen heel langzaam in de oven gaar. We gebruiken altijd verse gember en [...]

Win-Ing

Bij Cook-Ing kun je ook biologische wijnen bestellen, lekker als aperitief als je wacht tot je maaltijd uit de oven kan. Of zomaar, want er is altijd wel iets te vieren! Onze wijnleverancier, vinoloog (en echtgenoot :-)) Martijn Fernhout van Barrel wijn geeft regelmatig wijnadvies bij de gerechten. Daarnaast doen we gezamenlijk wijn-spijs combinaties bij proeverijen en borrels en kun je onze hapjes proeven in het bijbehorende wijnlokaal aan de Haddingestraat 27. Onze chutneys staan daar vast op de kaart bij de kaasplank!

Uiteraard verkopen wij geen alcohol aan jongeren onder de leeftijd van 18 jaar. Bij het ophalen van je bestelling in de winkel kan om een ID gevraagd worden.

Bodegas Trenza - Sedosa Organic Blanco - 0,75 - 2017

Bodegas Trenza - Sedosa Organic Blanco - 0,75 - 2017

Deze heerlijke frisse witte wijn is een blend van de druiven verdejo, sauvignon blanc & viognier. De heldere wijn heeft een gouden glans en frisse, maar zachte smaak van gele grapefruit, perzik en kruisbessen, wat grassige geuren en een lange, mineralige afdronk. Deze veelzijdige wijn combineert [...]
Bodegas Trenza - Sedosa Organic Negre - 0,75 - 2017

Bodegas Trenza - Sedosa Organic Negre - 0,75 - 2017

Deze rode wijn is een blend van de druiven tempranillo, cabernet sauvignon & syrah. Hij heeft een dieprode kleur met paarse reflecties en zuivere aroma’s van bosbessen, aardbeien, zwarte kersen, chocola en tabak. De afdronk is lang en heerlijk rond. Deze veelzijdige wijn combineert [...]

Cook-Ing

Cook-Ing © 2019 | Ontwerp: Caro Grafisch Ontwerp | Realisatie: 1identity