Helaas uitverkocht voor deze week: Vitaminebom! Geroosterde groenten met gepofte aardappel & salade (kan vegan*)

Dit gerecht met ovengeroosterde groente was één van de eerste gerechten die ik ooit voor Cook-Ing maakte en zit bomvol vitamines! Je kunt variëren met oneindig veel groentes, zolang je ze maar in de juiste volgorde in de oven doet zodat ze langzaam gegaard worden maar toch een bite houden. Ik doe er o.a. wortel, bietjes en zoete aardappel in met geroosterde tomaatjes, verse tijm en rozemarijn, gepofte knoflook en op smaak gebracht met een kappertjes-mosterd dressing.

Erbij krijg je gepofte aardappel met een frisse dip en een bakje limabonen salade.

*liever vegan? geef dit dan bij je bestelling aan, dan maken we een andere saus erbij voor je.

Beoordeel

Uw naam:


Uw beoordeling: Note: HTML-code wordt niet vertaald!

Oordeel: Slecht           Goed

Voer onderstaande code in: